作者: | 来源:天涯 | 发布时间:2008-04-15 【查看并发表评论】
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Jan.22,2008
晴
休完一个小的假期,一回到酒店,发现酒店又处在了门庭若市的状态,今晚的入住率竟达到了100%。刚上班时是OVER BOOKING,超了差不多20间房,心里还一直在打鼓,可千万别再让我再碰到把客人赶走的事了。这种事情,我都干怕了,那个耗精力,那个和客人去磨嘴皮,我一想起来,就头疼。幸好一切太平,中间有几位客人临时取消了预订,控房还不错,刚好百分之百的入住率,下班时就差一间GUARANTEE BOOKING的客人在往酒店的路上赶了。相比之下,感觉还是在一种忙碌的状态更好,8个小时不知不觉就过完了。
下午4点左右时分,一位中年男子走到前台,说要一间标准间,但没有预订,当时告诉他已经没有房间了。看这位男子的着装行头,像是一位公差跑业务的。这名男子又问,你们这的标间打扣后多少钱,当他听我说到898人民币一晚时,我明显地感觉到这个价格大大超出了他的意料,比其预期的高出很多(并不是以貌取人,或看扁人的意思,其实当我看到他时,我就已经感觉到了,我们酒店的价格他应该是接受不了的)。本来想试着向他推荐旁边的五星级酒店的,但这名中年男子主动地报了一家三星级酒店的名字,询问不知他们那会不会有房,看情形,他对本地并不太熟悉。我非常热情、主动地为他联系了该家三星级酒店,为其订了一间400元的房间。最后非常关心地询问其是否知道酒店的位置,是否需要我们为他安排一辆车子。该男子称自己到外面打一辆TAXI就行了。
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Jan.25,2008
雨,气温骤降
今天下着雨,非常的冷,新闻中看到北方很多地区都降起了大雪。早上站在大堂,冷飕飕的。一个星期连续的爆房,今天也总算有所缓和。一大早大堂退房的客人排成长队,整个西餐厅坐满了客人。
10点多时,突然接到15楼的一位USA客人称身体不舒服,需要看医生。我联系了酒店的医生一同前往,这位美国佬是一位黑人,他躺在床上称,昨晚睡觉得觉得整个房间都很冷,他将空调打到“HEATING”,没像到越来越来冷。他觉得自己是得了重感冒,呼吸会感到胸口疼痛。一听到他说把空调打到了“HEATING”,我的心就噔了一下,其实酒店中央空调根本都没有供应暖气,如果客人把它打到“HEATING”,再来个高档位,只能会是冷气越来越大。店医给客人量了体温,有发烧的症状。店医说让客人到本地医院去看看,但客人其实并不想去医院,可能是躺在床上不想起来。后来给他说了一下利害关系(担心他的症状会越来越重),终于愿意去医院了。我安排了一名GRO陪同客人去医院看了医生,一个小时后客人带着医生开的药回了酒店,问题应该不是很大。
赶紧让管家部在客人房间摆了一个电暖炉.
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Jan.29,2008
阴雨,冷
今天部门组织活动,春节前的一次部门大聚餐.中午设了两桌,晚上9桌.因为我是上下午班,所以只能是参加中午的.聚餐的地点在离酒店不远的一家湘菜馆,菜式还不错.因为过去时,稍迟到了几分钟,部门经理就起哄,想让一群同事来对付我,罚酒.还好,我喝得还可以,加上"演演戏",也控制了一下,呵呵.不过自己还真没想到可以喝那么多白酒.哈,算是发现了自己的一个潜能,以前很少喝白酒,今天喝过之后,感觉还不错,全身也很暖和,可能是天气实在太冷的缘故.
今年部门的活动,算是搞的比较大的,晚餐的时候会安排抽奖,全是现金奖,最大的是1000块,然后是500,300,200,100,50,为了保证每个人都有奖,我们几位副理级以上的人还每人掏了200块出来抽,为了大家高兴,200块也无所谓了.呵呵.
我和一名GRO一同上下午班,在西餐厅用了晚餐.看看时间差不多了,赶紧打了个电话,问问抽奖情况怎么样,我还梦想着中那1000块了:) 运气不错,中了一个200块.自己掏了200块,又中了200块,不亏不盈,但财运还不错..
今天是一个开心的日子,自己的心情也非常的不错.下午时分,我递交了辞职信.我的LAST WORKING DAY 就是下个月的今天了.
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Jan.29,2008
雨,寒冷
下午人事部组织了副理级以上人员的一场培训课程。课程刚结束时,董事长要求大家到LOBBY BAR旁开现场会议。主要讲的是,其接到了酒店在住的一位重量级VIP的电话,对于这么冷的天气,酒店居然不供应暖气表示不解。董事长指着正在上班的几位身着单薄的员工,质问所有管理人员,在这么冷的天气,为什么没要求酒店方供应暖气。
(因为天气寒冷,不少刚参加完培训的管理人员穿着的大棉衣还没有脱,这形成了一个显明的对比)。
董事长平时不参与酒店的日常管理,目前酒店的各项工作由另一位董事总经理负责(也是一位酒店的老板)。董事长在现场会议中质问所在的中层管理人员(各部门经理)为什么不向总经理反映要求酒店开放暖气。各中层管理人员均表示已提过有客人反映冷等问题,但最终决策层未下达指令供应暖气。
客房内客人投诉冷时,我们是以让HSKP提供电暖炉,或棉被解决。
总经理在行政例会时应该是听到过各部门经理关于是否开放暖气的意见,但中层管理人员中没有一个人坚持意见(应该是考虑到:开暖气将会增大酒店的成本,怕得罪老板,换一种说法或者是为了替老板省点钱)
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