Jan.4,2008
　　
　　晴，气温稍有回升．
　　
　　清晨５点过后的时候, S酒店的大堂经理打电话来"对租"了.周边很多酒店都会每天清晨的时候打电话到各个酒店询问住房率、平均房价.我们酒店的这项工作是由销售部负责做的,销售部会作一份"每周周边竞争酒店的市场报告"比较各家酒店的每天的客房入住率,平均房价.S酒店是一家国际连锁酒店,他们的客房入住率比我们要差一些，平均房价应该稍高一些。很奇怪的是他们酒店的这项工作是由每天当班的夜班大堂经理来作，他们每天清晨打个电话过来询问住房率、平均房价。我接到电话时，基本上都是报得偏高很多。其实我感觉他们从我这得到的数据没有什么参考价值。呵呵。
　　
　　我们酒店的客房入住率在本市来说应该是排前三位的，平均房价在前5位左右。但酒店的综合的赚钱能力，那是非常强劲的。经常都会在周一到周五连续爆房，光客房的营业额一晚就在二十八、九万。
　　
　　上班时，一位客人称上网有问题，上去帮其看时，发现客人用的是VISTA系统，VISTA系统的网络连接是属于智能型的，找准了地方，点击了一下，网络就通了。呵呵，还真简单。幸亏前几天一位同事新买的笔记本也是用VISTA，当时稍了解一下。

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　　Jan.5,2008
　　
　　晴天
　　
　　今天有两个朋友来酒店西餐厅吃自助餐(晚餐)。本来我打算和他们一起用餐的，可进了餐厅才想起来，今晚是周六，自助餐的生意非常火爆，整个餐厅坐得很满。虽然朋友坐的一张桌子摆三个位并没有什么问题，但想了想，还是算了，坐在那和朋友聊了一会，就走到楼下的CANTEEN去用餐了。
　　
　　在我们酒店，从我这个级别开始的管理人员，都是可以在餐厅用餐的（中餐或西餐），但经常我们在西餐厅用餐时，餐厅的服务员似乎不太热情，或者说在他们心里不太希望我们去用餐。
　　
　　上班，穿过LOBBY BAR时看到那台ATM还是那样摆在那里，只是个装饰作用，心里不免有点犯滴沽。这台农行的ATM机是在上个月中旬就设在了酒店，但不知什么原因，一直没有投入使用，就那么摆在那里。因为是财务部负责跟进的，真不知道是财务部工作效率有问题，还是农行太垃圾了。关送一个机子过来，不设置好让人用。唉！对农行一直没有好感...
　　
　　“在酒店内设一台自动取款机，这是我在入住你们酒店来提了几年的意见”这是一位外籍客人向我抱怨时说的。
　　我们酒店的外宾很多，所以我们时常会遇到客人持VS，MASTER等信用卡到前台要求“套现”的。前台的操作程序是，当客人要求信用卡“套现”时，请示当值的大堂副理，由大堂副理决定是否为该客人提供“套现”。而我接到这种情况时，通常是根据各个客人的具体情况而定：1，客人是否为酒店的熟客；2，客人是否是商务公司客户；3，所要求套现的该张信用卡是否为其C/I时的押金信用卡;4,客人所套现金额的数量；等等，根据各项情况，再决定是否为该位客人提现金。纵观种种，目前就是为了减少风险。 酒店有一条规定，如果客人提现金，加收5%的服务费。
　　
　　酒店为客人提供“信用卡套现”，这应该是一种违规的行为，是一种非正常的交易行为，但为了方便客人，有时还是会特殊处理。
　　
　　作为AM，其实我也是很希望酒店内尽早摆台ATM机的，这样，客人就可以不用到前台要求信用卡提取现金。也免了不少风险，担忧。
　　
　　可悲的是,千呼万唤的ATM机终于进酒店了,可却一直摆在那里,似个摆饰.

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　　Jan.6,2007
　　
　　晴
　　
　　傍晚时，一位朋友来这里，说请我吃饭。我们一起在一家东北菜餐馆吃的饭。我对“东北菜”还是感觉挺好的，有一种真正是在吃饭的感觉，呵呵。这家餐馆，我前后去过3次，每次生意都很火爆。两个人共消费了85块，价格不贵，吃的也很不错。呵呵。。
　　
　　晚饭后，为了消化。在旁边的那条商业街上走了一个来回，逛了逛。在走着的时候，一家银行的门口坐着一个十六、七岁的女孩，低着头，地上写着一些粉笔字，大概的意思是：来找朋友没找到，钱包又丢了，急需3元钱坐公车回家（家在旁边的一个镇）。我的这位朋友突然停住脚步说，这3块钱我给她吧，反正也不多，挺可怜的。其实我以前也见过这种跪在路边求路费的小男孩，小女孩。我一直没弄明白，他们到底是真的还是假的，只是听人说过是骗人的。所以也从来没给过钱。今天朋友说给3块，反正不多。我说：那就给吧，给了后，看她是不是马上就起来坐车回家。朋友掏了3块钱放在那女孩的书包上。......但她没有马上站起来,那时我就已经失望了。去商场逛了一圈回头时，我们再经过这里时，这个小女生还是在那里跪着。我不得不佩服这个小女孩的头脑不简单，因为我们发现有几个人站在远处说着“怎么还没走，不是给了3块钱了吗？”印象中,以前看到的都是求“7块，8块，有的还是十几块”车费的，所以得到别人怜悯给钱的的并不多，现在来了个3块的，很多善良的人都愿意拿出这3块钱来验证一下这个小女孩的求助是真，是假？
　　我非常的气愤!
　　
　　今日上班期间,一切都很平静.

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　　　　国内酒店小姐什么的真得这么夸张啊???是不是每个酒店都有啊~~~~另外麻烦你给看看我的情况,回国如何开始??
　　　　
　　　　我的基本情况是
　　　　　　2000高中毕业开始在英国读书，语言，预科，本科，现在读master.
　　　　　　本科学房地产管理
　　　　　　现在master是旅游与酒店管理。（不是名牌的酒店管理学校）
　　　　　　
　　　　　　最开始接触酒店业从01年开始，当时就是打工，主要是通过中介在各类型酒店餐厅或者大型宴会做服务员，
　　　　　　02年秋，开始在一家经济型连锁酒店打工，一直做到07年，其间主要是在客房部做客房，其间偶尔客串后勤维护，培训新人，餐厅。应为学生签证，上学期间无法做全职，也没有被promote，但是酒店个个职位都接触过。
　　　　　　本科毕业后，因为在酒店作了好多年，所以很感兴趣，就选择了旅游酒店管理的研究生来读，不应为学习紧张，最近没有做工，但是如果要找很容易找到。预计08年9月毕业。
　　　　　　
　　　　　　如果毕业后想留下，估计最多就是一个酒店的team leader,感觉留下没什么意思。
　　　　　　但是回国，有不知道如何开始。
　　　　　　所以想请教一下我如果回国找工作，
　　　　　　我找工作的时候，那些工作经验会不会给我增加一些优势。
　　　　　　
　　　　　　申请工作的时候，由于我本科根研究生差别很大，是不是会有影响。
　　　　　　
　　　　　　现在留学生回国，待遇已经没有以前好了，我也理解。我也不是那种要求很高的人。
　　　　　　如果去北京上海，转正以后工资5000算不算我要求高？？？
　　　　　　
　　　　　　想知道如果你，按照你所在的地方一个月可以给我开多少钱。
　　　　　　如果留在英国，估计我刚开始的时候一个月不会超过1500镑(20k RMB左右）但是税，花销得也多，所以也未必有剩余。
　　　　　　
　　　　　　谢谢各位
　　
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　　我是一名普通的酒店从业者,谈不上能为你指点迷津,不过发表一下我的看法是可以的：
　　1,你曾经的工作经验,即使只是读书期间的一些PART-TIME,都会对今后的就业有很多帮助,这在你以后的工作中,我想你应该能慢慢体会到的;
　　2,研究生毕业的"酒店管理专业",这是挺不错的一项优势,至少我工作了这么多年,我的同事中没有一个是这个学历的,当然我工作过的大部分酒店都是LOCAL HOTEL;
　　3,本科和研究生的专业有很大差别。我感觉没什么问题,主要在于你对酒店行业是怎么看的,你是否喜欢从事酒店工作,和是否适合在酒店业发展;
　　4,现在的"海归"很多,特别是"小海归"到处都有,所以心态很重要,回国后,能够调整自己的心态,能适应心态上的落差,这挺重要的,有一个好的心理准备;
　　5,酒店行业是注重一个从基层开始积累经验往上走的一个职业,至于薪水方面,一名普通的服务生,和一名高层管理,简直一个天上,一下地下,你问我在转正后工资5000算不算高,我真回答不了,你这个问题就像是在问我,我可以胜任一个5000元工资的职位吗? 北京上海,一名普通的酒店服务生肯定是达不到5000元这个工资的,我估计一名高级主任应该可以在这个工资线.
　　6,我所在的地方一个月可以给你开多少钱。？这个问题我也不好回答。我有一名现在的同事GRO，他是从瑞士读“酒店管理”毕业回来的，情况和你差不多，不过他不是研究生。他现在的工资是3500。
　　7，目前中国国内的酒店人才还是很缺的，酒店发展也很快，可以说是遍地开花，所以机会还是很多的。
　　7，你有很多别人无法比拟的优势，所以即使你刚毕业不得不从基层做起，但你的发展速度应该会比其他的人快。我建议你去一些集团连锁酒店申请“管理培训生”，这样对你今后的酒店发展会很有利的。
　　
　　说真的，我很羡慕你，你们。我本人只是一名三年制的中专毕业生，后来工作后边上班，边读了函授的大专。在这里祝愿你有一个美好的前程。

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　　Jan.8,2008
　　
　　晴
　　
　　上班的时候,桑拿部打电话过来说一位客人在"包房"内遗留了一个包,内有现金等贵重物品. 我接到电话后赶紧让他们再打个电话通知一下保安部,叫一名保安员也过去.电话中,桑拿部人员在喃喃自语"叫保安来干什么?",我不得不赖心地给她解释一下.
　　
　　到了桑拿部的柜台,保安也到了.我,保安,桑拿的主任等一起将包内的所有物品清点了一遍,里面有一万多现金,存折,手表等物品,一一登记后,三方在登记单上签名后,我与保安,管家部主任一起将此遗留物暂存到了保险箱.
　　客人的包内有证件及名片,根据上面的电话尝试联系了客人,但电话却一直接不通.直到下班时,客人也没主动来找遗失物.真是感叹:这个人真是在桑拿部的包房内"昏了头了",走时连这种随身带的重要东西都会忘. 在这里告诫一下所有朋友:去享受特殊服务时,可千万别随身带贵重物品,到时太兴奋冲昏了头,还真是什么事都会发生的.呵呵...

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　　Jan.11,2008
　　
　　晴，
　　
　　这是一个CRAZY NIGHT!
　　很久没有在一个班上遇到这么多的麻烦事,我真的恨自己怎么不会分身术.刚接班的时候,就有了不详的预感.人的感觉有时真的很奇怪,你越觉得会有事发生,就真的会有不好的事情发生.
　　
　　一名行政楼层的加拿大住客在酒吧消费后,签完账单就直接拿着账单跑出了酒吧,一名酒吧员工追他欲取回账单,却被这名加拿大小个子疯狂地踢了好几脚,都是朝着该名男员工的下身去的,保安来叫我时,这名小个子客人似乎已经平静了,我让他交回了账单后,便让其离开了.酒吧员工的右大腿内侧有轻微伤痕,幸好没有被踢到"最重要"部位,这名员工不想去医院,表示只是有些疼痛.
　　
　　刚走到前台,又说客人拿了房间,在RC单上胡乱签了一个名就跑上房间,签名模式与信用卡上的不同,客人拒签信用卡签名.正想考虑怎么处理这件事时.保安说车场撞车了.赶紧跑过去,一位在夜总会消费的客人准备开车离开酒店时,倒车不小心撞到了另一辆停在车场的车子,被撞车有轻微撞痕.因为一时也找不到被撞车主,只能请肇事者先留下押金及联系方式,届时两车主双方一起协调解决.周旋了一个多小时,费了半天劲,客人终于交了1000人民币,后开车离开了酒店.返回大堂时,KTV又报有人在打架闹事,我和保安等一起跑过后,发现竟然是那个矮个子加拿大人在KTV暴力打人.先后殴打一名服务员,一名内保,内保经理在制止时也被挨了拳头.
　　
　　这个小个子,不知发什么神经,跑到KTV去,他并没有在那里消费.其情绪平静后把他送回了房间.
　　
　　这个小个子绝对有暴力倾向,也向酒店高层汇报,待高层决定如何去处理这问题.我本人是希望酒店能拿出强硬的姿态与客人交涉打员工事件的.
　　
　　待续...看看酒店高层如何作出决定.(小个子打人的画面全被清晰地记在了酒店的CCTV中了,这是非常至关重要的)
　　
　　在处理KTV的事情时,被撞车主到车场要求赔偿了....

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