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酒店工作日记

  我从98年实习到现在一直从事酒店工作,期间换了好几家酒店,期间也有短暂地离开过酒店行业.但最后,却又回到了酒店中.近十年来,我的跳槽算是比较频繁的,我觉得我在这频繁地跳槽中收获了很多东西,因为我个人觉得在多家酒店从事过工作,对我的思考问题的方式,处理工作中的问题,都是有帮助的.不过我目前的职位,却仍是一个AM.看着往日的同事,一个个都有很不错的成绩,有得已是部门经理(当然暂且不论酒店的星级规模),有时自己也会感到非常的落漠.有时我不知道自己的路在何方,我感觉到自己处在一个"瓶颈"时期,真的很难受.我想把自己平时的一点一滴的日常工作中遇到的事情写下了,就像是个工作日记,与大家一起了分享,来探讨.

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  Dec.27,2007
  
  晴,有丝丝寒意。
  
  圣诞节算是过年了,今天开始,大堂的背景音乐恢复平日的音乐。
  一大早站在大堂,没有往日熙熙攘攘退房的客人,感觉到春节真的快到了,酒店的生意漫漫地在变淡。昨晚酒店客房入住率才4成,往日可都在95%左右的。
  
  生意淡,上班的感觉也真不一样,似乎心情也很轻松。
  
  站在大堂时,一位欧美男子走到我跟前说,他是昨天抵达酒店的,但是他去桑拿部按摩时,却被告知不营业。他问,现在没有LADY吗?
  
  我回答他,现在桑拿正在装修,所以暂停营业,你可以去旁边的沐足中心去按摩,那里也有全身的按摩,中医理疗的。
  
  这个男人听了后,表情怪怪的。
  我想他应该是需要特殊服务。其实在很多国家“性”服务并不违法,例如泰国,这个国家有数不清的人在靠性服务赚钱,在他们感觉,这同样是一份谋生的工作。我非常能理解这位鬼佬,当有性需要时,找小姐,这很正常。呵呵
  
  近段时间,因为政治环境的原因,桑拿部不再接待客人包房按摩服务,对外宣称是因为装修不接待客人,不过如果是熟客,还是照样接。这些熟客个个都很聪明,会亲自打电话给公关主任,由公关主任亲自给他们按排,还会从特殊的入口进出。呵呵。

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  Dec 28,2007
  
  晴,
  
  今天中班,酒店生意很淡,一个班上没什么特别的事情。
  
  一位马来西亚客人到前台说他的房门打不开,我看到他手上拿着一张不知哪个酒店的KEY,我就猜到是怎么回事,问他“What’s the problem?",他指着KEY又说了一遍。我告诉他这张不是我们酒店的门题,核对了他的信息后,前台员工给他做了一张新KEY,他还挺不好意思的。呵呵。
  一会这个马来人又从房间打了一个电话下来,说是房间无法上网。本来是想让GRO去看看的,看到GRO在做着什么,于是自己上去了。上去之前自己我就想好了,肯定是客人不会弄。近段时间我们酒店客人反映上网遇到问题的越来越少了,我感觉就是那么几个老问题:1,就是网线在墙口的接触松动;2,客人的本地连接TCP/IP没有设成自动;3,是客人用CABLE的同时还打开了无线;4,客人的IE的连接处指定的代理服务器;5,墙口的网线接触面板坏了;6,客人的电脑有问题(我也无能为力了)。基本上这些问题都排除后,我就得找IT了,不过90%的时候,IT也只能是摇头。 上去看了后,发现此客人属第二种情况上不了网,几秒钟后就搞定了。这个马来西亚人还满脸狐疑的,还特意让我演示给他看,是哪里有问题,呵呵。


  
  不过我感觉马来人的英语确实不错,在我接触的东南亚人中,听上去是最舒服的,不像新加坡人说英文快的不行,还带上很土的音。
  
  今天是07年股市的最后一个交易日,希望08年有好成绩。。:::)

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  Dec.29, 2007
  
  晴
  
  今天上了一个从没上过的班,早上10点到晚上7点,呵呵。其实这个班通常都是安排给GRO上的,不过今天特殊呵呵。
  
  一整天,虽然发生了一些小事,不过都是GRO去处理的。
  
  下午时分,一位客人到前台非常生气地冲着RCEPTIONIST发脾气,说话态度很差,说要投诉。后来我上去了解,这个客人中午退房时,接待员给他退房时没给他发票(当时客人也没主动要求要),下午这个男子又返回到前台,称是酒店员工故意不能他发票,在那里嚷嚷。马上给他补了发票,他还在那里一副酒店欠他很多债似的表情。不过,还没等我把话说完,他就拿着发票走了。
  我让前台在他的PROFILE里加上了一条备注:C/O时主动询问客人是否需要发票。
  
  我们酒店80%的客人都是来自境外,所以很多客人都不需要我们国内的这两种发票(一种手写的,一种撕的),客人都只需要账单。
  
  有时我们作为服务行业的从业者,只能是从“追求完美”来要求自己。尽管这位客人在退房时他自己也并没有主动要求要发票,最后他却把脾气发到了酒店的身上,似乎有点迁强。但作为服务行业,我们对这些事情,已经看得很淡了,没有理由去和客人争辩,为自己寻找借口。


  
  明天开始有个小假期,哈哈,真开心。去HONGKONG血拼。这次打算要去一下海洋公园,或者昂坪山,去了HK这么多次,还没好好逛逛,不过好像人挺多的。。。。

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  Dec.30-31,2007
  
  晴,真正的冬天来了
  
  休假
  
  这两天去香港的人可不是一个"多"字能形容的,传几张照片分享一下:
海洋公园
 
  海洋公园里的海洋剧场,看到个人啊,密密麻麻的...
  
  海豚,海狮的表演很一般,感觉还不如几年前在广州动物园看的海豚表演那么精彩.
 
 这是旺角的一家街边小吃店,我超爱这家的小吃.每天的生意也是火得不得了...
 

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  Jan.2,2008
  
  晴,冷
  
  真是时间飞逝,回首想想,都不敢相信,亿万人期盼的2008年已经到了.
  
  希望在2008年里,世界和平,国富民安,中国在新的一年里继续朝着列身于发达国家快跑.
  
  希望在这一年里,我的酒店事业可以更上一层楼,希望大家都美梦成真.
  
  
  夜班.这两天,酒店的客房生意,用一个"惨淡"来形容,昨天才住八十多间房.
  
  晚上上班时,有些客人,"小姐"会打电话下来要求送"CONDOM",有的还会直接地问,你们酒店怎么客房里不摆"安全套"的吗?呵呵...
  
  上夜班的BELLBOY,最喜欢有这样的差事了.通常我接到这样的电话也都会让行李生去送. 其实酒店商场的一盒安全套也就20块钱,但行李生给客人送时,可是按个来卖的,好家伙,这些人都100块人民币一个这样卖给客人.其实按照正规的来说,这是违规的.不过,BELLBOY的工资不高,他们的很大一部分收入都是靠小费,还有一些类似的收入.对于BELLBOY是怎样收小费,通过什么方式收小费,这里面可是有很大的学问的.做了这么多年的酒店,其实我眼睛一抬,就能明白这个人想干嘛...不过有时没有必要古板、一定要去抓人的小辫子.
  
  主要原因,还是考虑到,部门的经费还是很大一部分来自BELLBOY每个月交的小费....和气生财了


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